Le Pain, élément civilisationnel
La finalité du label 100% Nature® est de renouer avec l’essence même du Pain, en faisant de lui la condition de possibilité pour l’homme de réintégrer la matrice originelle à laquelle il appartient, qui n’est autre que la Nature.
La finalité du label 100% Nature® est de renouer avec l’essence même du Pain, en faisant de lui la condition de possibilité pour l’homme de réintégrer la matrice originelle à laquelle il appartient, qui n’est autre que la Nature.
Devenir licencié
Rejoindre la communauté 100% Nature®
La licence 100% Nature® s’adresse à tous les boulangers code NAF 1071-C, les meuniers ainsi que les restaurateurs qui se reconnaissent dans les valeurs et la démarche incarnée par le label 100% Nature®, et qui souhaitent proposer au sein de leur établissement à leurs clients des produits issus de cette filière bâtie sur le principe d’une écologie intégrative.
L’homme n’est jamais aussi grand que lorsqu’il se pense et agit comme jardinier de la Nature
Pierre Teilhard de Chardin
Les formations
L’université 100% Nature®
Parce que nous sommes convaincus que le digital ne déshumanise pas les relations humaines, mais crée au contraire davantage de connexions, en tissant des liens plus authentiques, nous avons pensé l’univers 100% Nature® comme un lieu d’échange, de partage et de reliance.
Un label unique
Le concept 100% Nature®
100% Nature est un label qui permet d’identifier les produits issus d’une démarche culturale et alimentaire durable, visant à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation, grâce aux trésors nutritifs des Blés Anciens, dans le respect d’une charte précise et spécifique.
ans d’expérience
générations de meuniers
d’artisans boulangers
régions couvertes
départements couverts
Foricher les Moulins
Famille de cœur et d’esprit
Notre démarche, c’est celle d’une défense pour et par le vivant, de la biodiversité, celle d’une écologie intégrative œuvrant à chaque maillon de la chaîne, de la Semence qui entre dans la terre, au Pain qui entre dans la bouche du consommateur.
C’est celle de la qualité, qui résulte d’un travail de maîtrise de l’ensemble de cette chaîne, de la sélection de plus de 20 espèces et près de 500 variétés de blés, à la production ; en passant par la mise en culture, et la récolte.
